Brasiliens Markt für Lebensmittel und Getränke trotzt der Krise

Brasiliens Lebensmittel- und Getränkeindustrie setzt die schwache Wirtschaftslage nicht so stark zu. Wachstumssegmente bildeten 2014 Fleisch- und Weizenderivate, Molkereierzeugnisse, dehydrierte und tiefgefrorene Produkte sowie Getränke. Bei Lebensmitteln weichen Haushalte wieder auf günstigere Alternativen aus und fahren Ausgaben für Molkereiwaren zurück. Im Export könnten sich durch die Öffnung des russischen Marktes für brasilianische Molkereiprodukte gute Chancen auftun.