Fleischverarbeiter müssen weiter rationalisieren

Ungarns Schweinefleisch- und Geflügelverarbeiter stehen unter erheblichem Kostendruck und dem Zwang zu rationalisieren. Nach jahrelangem Schrumpfen steigt die Produktion zwar wieder, aber die Kosten-/Preisschere öffnet sich. Die ausländischen Rohstoffbezüge sind teurer geworden - auch durch den schwächeren Forint. Investitionen in Schlachtpunkte und moderne Verarbeitungskapazitäten werden gefördert. Höhere Steuern begünstigen die weit verbreitete Schattenwirtschaft.