Die meisten Bioprodukte werden in Norditalien verkauft
Italiener sind bereit, mehr Geld für Lebensmittel auszugeben als ihre europäische Nachbarn. Sie legen dabei viel Wert auf Qualität und Ursprung der Erzeugnisse. Diese Einstellung begünstigt die positive Entwicklung des Marktes für Biolebensmittel in Italien. In den kommenden Jahren werden weiter deutlich zweistellige Wachstumsraten erwartet, allen voran bei Biofleisch und Biopasta. Norditaliener kaufen zwei Drittel der Biolebensmittel.
Italiens Wirtschaft leidet noch immer unter den Folgen der langen Rezession. Die Konsumausgaben, das gilt auch für Nahrungsmittel, stagnieren seit Jahren. Eine Ausnahme ist der wachsende Markt für Bionahrungsmittel.
Lesen Sie die Gesamtinformation hier
Der Artikel ist relevant für die Branchen Nahrungs- und Genussmittel.
