In den USA wächst das Interesse an Snacks auf Kosten von vollwertigen Mahlzeiten. Aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins von Teilen der Bevölkerung zieht die Nachfrage nach Angeboten auf organischer Basis an. Auch Produkte mit einem hohen Vollkornanteil sind gefragt. Die Nahrungsmittelindustrie erweitert derzeit kräftig ihre Sortimente. ...
Neue Verpackungsdesigns gefragt
Die Entwicklungen im Snacksegment sind für die Verpackungsindustrie von hoher Relevanz. Marktexperten haben einen Trend zum Kauf kleinerer Verpackungen an Nüssen und weiteren Snacks ausgemacht. Entsprechende Produkte finden sich zunehmend im Portfolio der Anbieter, so beispielsweise 100-Kalorien-Portionen an diversen Zwischenmahlzeiten.
Innovative Convenience-Aspekte eines leichten Öffnens, Wiederverschließens oder Portionierhilfen spielen bei der Verpackungsgestaltung eine zunehmende Rolle. Die Lebensmittelindustrie sucht dabei nach neuen Verpackungsmöglichkeiten, um diese Nachfrage bedienen zu können. ...
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