Die OLMA in St. Gallen präsentiert Themen rund um Landwirtschaft und Ernährung. Sie umfasst unter anderem Tierausstellung, Tiervorführungen, Sonderschauen, Informationsstände, Produkteschauen und musikalische Unterhaltung in den OLMA-Restaurants. Außerdem finden Besucher ein breites Warenangebot mit vielen Neuheiten und Spezialitäten in Bereichen wie Wohnen, Bauen, Maschinen und anderen mehr. Die beliebteste und grösste Publikumsmesse lockt Jahr für Jahr rund 380'000 Besucher in die Gallusstadt. Degustieren, ausprobieren, kennen lernen, vergleichen und kaufen: Mit gegen 650 Ausstellern auf über 49'000 m2 Gesamtfläche besitzt die OLMA eine respektable, aber trotzdem noch überschaubare Grösse.
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